Italiaans genieten in Limburg
Italiaans genieten
IN het centrum van maasbracht
Heerlijk belegde focaccia’s, warm of koud, met echte Italiaanse ingrediënten. Elk dag vers gemaakte salades en soepen.
Bij METS kom je binnen voor een ontbijtje, een smakelijke lunch of borrelmoment met vrienden of collega’s. Je kiest iets lekkers uit onze vitrine om mee te nemen. Of neemt even plaats om ervan te genieten in onze zaak of, bij goed weer, op ons terras. Met een kop kwaliteitskoffie van Illy of een goed glas wijn van Mosae Vini Italiani.
Italiaans genieten
Heb je iets te vieren, privé of zakelijk? Ook dan kun je natuurlijk tijdens openingstijden bij ons terecht. Bijvoorbeeld voor een lekkere borrelplank met wijn of een Italiaans biertje. Laat je ons van tevoren weten wanneer je komt? Dan reserveren we de grote familietafel voor je. Of we bezorgen de borrelplank(en) gewoon bij je thuis.
“De eenvoud. Dat maakt de Italiaanse keuken voor mij zo aantrekkelijk.
Het ambachtelijk werken met eerlijke producten en veel aandacht voor het proces.
Dat wil ik ook bij METS mijn gasten laten zien. En vooral laten proeven.”
– Chris Metsemakers –
Chris METSemakers leerde het vak van patissier van grootheden als meester-patissier en boulanger Robert van Beckhoven en Jacques van Bragt. Hij werkte bij Nederlands bekendste patisserie Huize van Wely (Noordwijk) en stond op jonge leeftijd al in de keukens van sterrenrestaurants als Da Vinci (Maasbracht) en Valuas (Venlo).
In 2024 vond Chris het de hoogste tijd voor zijn eigen zaak: METS. Een focacceria naar Italiaans voorbeeld, waarin hij je graag zijn vakmanschap laat proeven. En waarin hij het beste uit de wereld van horeca en patisserie samenbrengt. In smaak én sfeer.
Met METS blijft Chris dicht bij zichzelf. De lat ligt hoog waar het om kwaliteit gaat. Maar de sfeer is gemoedelijk. En de drempel om binnen te stappen bijzonder laag. Voel je welkom en kom genieten bij METS.